เรื่องจริงที่ต้องรู้ก่อนทาน “กระชายขาว”
เรื่องจริงที่ต้องรู้ก่อนทาน “กระชายขาว” หรือกระชายเหลืองนั้นเป็นพืชล้มลุก มีรากอวบทรงกระบอกสามารถแตกหน่อได้ มีผิวสีน้ำตาลอ่อนมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว มีชื่อเรียกต่างกันไปตามท้องถิ่น เช่น ว่านพระอาทิตย์ ขิงทราย กะแอน ระแอน จี๊ปู เป๊าะซอเร้าะ ขิงจีน เป็นต้น ส่วนมากจะนิยมนำส่วนที่เรียกว่า “นมกระชาย” มา ปรุงเป็นอาหาร โดยใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องแกงป่าและผัดเผ็ดต่างๆ
อีกทั้งนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรพื้นบ้านช่วยแก้อาการวิงเวียน แน่นหน้าอก แก้โลหิตเป็นพิษ รักษาโรคในช่องปากและลำคอ แก้โรคกระเพาะ ช่วยขับปัสสาวะ แก้อาการปัสสาวะพิการ และนอกจากนี้ยังได้ชื่อในวงการแพทย์แผนไทยว่าเป็น โสมไทย เพราะมีลักษณะและสรรพคุณในการบำรุงกำลังและเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศคล้ายคลึงกันนั่นเองค่ะ
กระชายนั้นมีด้วยกันอยู่ 3 ชนิดที่สำคัญได้แก่
1. กระชายขาว มีฤทธิ์ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ช่วยขับลม ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นท้อง ลดอาการปวดมวนในช่องท้อง อีกทั้งช่วยรักษาอาหารลำไส้ใหญ่อักเสบ ช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น และยังใช้เป็นยาสมุนไพรช่วยให้เจริญอาหารขึ้น ช่วยขับปัสสาวะ บำรุงหัวใจและบำรุงกำลังได้ดีอีกด้วย
ข้อควรระวัง ไม่ควรทานกระชายขาวในปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย เพราะจะส่งผลให้เลือดในร่างกายมีความหนืดข้น ส่งผลประสิทธิภาพการสูบฉีดเลือดของหัวใจลดลง อาจทำให้เกิดอาการหมดแรง เหนื่อยล้าและนำไปสู่โรคอื่นๆได้ค่ะ
2. กระชายดำ โดยส่วนใหญ่คนทั่วไปจะรู้จักกระชายดำในฐานะของยาบำรุงสมรรถภาพทางเพศ แต่จริงๆแล้วกระชายดำนั้นไม่ได้มีสรรพคุณที่สำคัญเพียงเท่านั้น แต่ยังช่วยในการลดอาการเหนื่อยล้า ปวดเมื่อย ลดอาการจุกเสียด ขับลม และใช้เป็นยาอายุวัฒนะในแพทย์แผนไทยอีกด้วย
ข้อควรระวัง การทานกระชายดำเพื่อบำรุงร่างกายด้วยวิธีที่เหมาะสมอาจไม่ส่งอันตรายต่อบุคคลทั่วไป แต่ในผู้ที่มีปัญหาสุขภาพควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อน เพราะอาจเกิดปฏิกิริยากับตัวยาบางชนิดและส่งผลกระทบต่อร่างกายตามาได้ค่ะ
3. กระชายแดง เป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้ร่างกายมีความสดชื่น กระชุ่มกระชวยเพิ่มขึ้น ป้องกันโรคเบาหวาน และ ป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว นอกจากนี้กระชายแดงยังช่วยป้อวกันการเกิดมะเร็ง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับให้สามารถกำจัดสารพิษได้ดีขึ้นแถมยังเป็นตัวช่วยสำคัญที่ช่วยบำรุงระบบประสาทอีกด้วยค่ะ
ข้อควรระวัง ไม่ควรทานเป็นประจำทุกวันและไม่ทานในปริมาณที่มากเกินความพอดี เพราะอาจส่งผลต่อระบบการไหลเวียนของเลือดภายในร่างกาย อีกทั้งในผู้ที่มีโรคประจำตัวควรมีการปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนทานจะเหมาะสมที่สุดค่ะ
รวมสรรพคุณของกระชายที่บ้างคนอาจยังไม่รู้มาก่อน ?
- ช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ บำรุงกำลัง ช่วยให้ท่านชายมีสุขภาพที่ดีขึ้นลดอาการนกเขาไม่ขัน
- ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนภายในร่างกาย อีกทั้งช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางได้ดีขึ้น
- ช่วยบำรุงและฟื้นฟูให้ตับและไตให้แข็งแรงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ช่วยแก้โรคที่เกิดขึ้นภายในปากและลำคออย่างเช่น ปากเป็นแผล ปากเปื่อย ปากแห้ง เป็นต้นค่ะ
- ปรับความดันโลหิตในร่างกายให้สมดุลขึ้น ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงอีกทั้งช่วยให้ความดันโลหิตต่ำเพิ่มเป็นปกติได้อีกด้วยค่ะ
- มีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบให้ผลคล้ายกับการทานยาในกลุ่มยาแอสไพรินและป้องกันโรคที่เกิดจาการอักเสบเรื้อรัง
- มีสารที่ช่วยให้อนุมูลอิสระเป็นกลาง สามารถช่วยลดความเสียหายที่การจากสารอนุมูลอิสระภายในร่างกายได้
*กระชายขาวยังไม่มีผลทดลองที่ยืนยันได้ว่าสามารถรักษาเชื้อ Covid-19 ในผู้ป่วยได้ แต่มีการทดลองใช้สารพิโนสโตบิน เเละ สารแพนดูราทิน เอ ซึ่งสกัดจากกระชายขาวไปทดสอบกับเซลล์ทดลอง เบื้องต้นผลพบว่าเซลล์ทดลองที่มีการติดเชื้อ Covid-19 มีการติดเชื้อของเซลล์ที่ลดลง ซึ่งสามารถลดลงได้จาก 100 % จนเหลือ 0 % ได้ค่ะ*
“กระชายขาว” นั้นมีสรรพคุณที่ไม่ธรรมดาเลยนะคะ เพราะนอกจากนำมาประกอบอาหารได้แล้ว ยังมีส่วนช่วยในการยับยั้งเซลล์ที่ติดเชื้อ Covid-19 ได้อีกด้วย แต่ต้องบอกก่อนนะคะว่าเป็นในรูปแบบของสารสกัดที่ได้จากกระชายขาว เพราะการทานกระชายขาวในมื้ออาหารปกตินั้นช่วยให้ร่างกายได้รับสารสำคัญจากกระชายเพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ
ดังนั้นถ้าเพื่อนๆอยากใช้กระชายขาวเป็นตัวช่วยในการป้องกันและรักษาเซลล์ที่ติดเชื้อ Covid-19 ขอแนะนำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารสกัดจากกระชายขาวเข้มข้นจะดีกว่าค่ะ เพราะไม่ต้องทานกระชายขาวในปริมาณมากๆก็สามารถได้สารสกัดจากกระชายขาวอย่างเพียงพอค่ะ
“โบเซน – ซี ( STK Boesen – C )” “โบเซน – ซี” สารสกัดจากกระชายขาวและวิตามินซี ชนิดแคปซูล 1 กระปุก บรรจุ 30 แคปซูล ซึ่งมีสารสกัดจากกระชายขาวเข้มข้น ช่วยในการต่อต้านและยับยั้งการเจริญเติบโตของ เชื้อแบคทีเรีย ลดไขมันในเส้นเลือด เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และทั้งยังเสริมด้วย วิตามิน ซี ที่มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีของร่างกาย อีกทั้งช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วยค่ะ